GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2001
WINNERS
BOOKS IN ITALIAN
1.-Best Chef Book
- Alfonso Iaccarino (Biblioteca Culinaria)
3.-Best Single Subject Book
- Il Formaggi, Atlante Dei Prodotti Tipici, Corrado Barberis (Agra-Rai-Eri-Italia)
6.-Best Children Book
- Bambini A Tavola, Caterina e Giorgio Calabrese (Piemme Editore)
8.-Best Recipes Book
- La Ricettina Overro Le Ricette Veloci Veloci, by Lunetta Sarino, (Rai-Eri-Italia)
9.-Best Foreign Book
- A Tavola con Gli Zar, Dado Rosso con Disegni di Costanza Paladim (ETM Editore)
10.-Best Regional/Local Book
- Il Golosario di Paolo Massobrio 2002, Guida Alle Mille e Piu Cose Buone
d’Italia.
Asciend agricole, negozi, boutiques del gusto, cantine ed enoteche,
con le ricette dei migliori ristoranti, scelti da Edoardo Raspelli
(Communica)
13.-Best Book
- Ticino Con Passione, Culinary Journeys between Lake Maggiore
and Lake Lugano,
by Marion Michels, photographer Dave Brüll Mann (La
Tavola-Switzerland)
21.-Best Photo
- Ticino Con Passione, Culinary Journeys between Lake Maggiore
and Lake Lugano,
by Marion Michels, photographer Dave Brüll Mann (La
Tavola-Switzerland)
23.-Best Culinary History Book
- Slow Food, Le Ragioni Del Gusto, Carlo Petrini (Laterzia)
27.-Best Food Literature Book
- Spunti e Spuntini Letterari, Rita Ratigliano, Collana Cibo di Carta
(GS
Editrice-Libri Da Gustare)